20 décembre 2008

Mini Soufflés au chorizo

Cette recette provient de là, lorsque j'ai reçu ce mail avec la recette, elle me faisait bien envie surtout qu'elle est rapide et facile à faire, que demander de plus pour un repas du soir avec une salade ou coupée en morceaux pour l'apéritif.Je les ai fait cuire dans mes moules à mini muffins, j'ai pu en faire une douzaine environ, pour les amateurs et amatrices de chorizo il vous faut cette recette. Ingrédients : 200 grs de chorizo fort (moi j'ai mis du doux, j'ai mis un chorizo entier), 6 oeufs, 100 ml de coulis de tomates,... [Lire la suite]
Posté par Aurore33 à 17:11 - - Commentaires [2] - Permalien [#]

10 décembre 2008

Ratatouille

Pour la première fois de ma vie, je dis bien oui oui, j'ai fait de la ratatouille, j'ai suivi la recette du livre "Les recettes de Rémy"Tome 1, je pense que vous devez tous le connaître c'est le héros du film "Ratatouille". Mon mari en était plus que content car cela permet de faire le plein de légumes en cette saison d'hiver . Pour 4 personnes bien gourmandes ou 6 il vous faut : 1 oignon, 2 gousses d'ail, 750 grs de tomates pelées en boîte, 1 aubergine, 2 courgettes, 2 poivrons, 1 brin de thym (pas mis,... [Lire la suite]
Posté par Aurore33 à 15:41 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
10 décembre 2008

Tarte salée version quiche lorraine

Oh la, je suis trés en retard dans mon blog, depuis plus d'un mois pas de nouvelles recettes, la honte non je n'ai pas vraiment honte mais j'étais occupée par autre chose ces derniers temps surtout qu'en ce moment c'est la période de préparatifs des fêtes de fin d'année.Je vous livre cette recette fait du tout maison de A à Z même la pâte qui moi habituellement l'achète toute prête et bien en peu de temps j'ai trouvé la recette idéale pour faire la pâte brisée. Pour une pâte brisée, il vous faut : 250 grs de farine, 120 grs de... [Lire la suite]
Posté par Aurore33 à 15:25 - - Commentaires [3] - Permalien [#]