19 janvier 2009

Flan aux poires

A l'occasion de l'anniversaire de mon mari (oui oui ca remonte au mois de décembre, mais bon la recette peut se faire par tout les temps), je voulais faire un dessert rapide et c'est en fouillant dans mes archives que je retombe sur cette recette qui vient de tupperware. Une seule chose au lieu de mettre des poires fraîches j'ai mis des poires au sirop, c'est bon aussi mais il faut bien les égoutter pour ne pas avoir d'eau dans le flan. Pour un moule à manqué, il vous faut : 100 grs de farine, 150 grs de sucre, 1/2 sachet de... [Lire la suite]
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13 janvier 2009

Un nouveau joujou dans ma cuisine

A mon tour maintenant de faire des beaux sablés avec une touche personnele, j'ai complétement craqué et pris confiance en moi pour acheter ce joujou sur e bay.. J'en voyais dans beaucoup de blogs des beaux sablés avec une phrase, un petit mot etc et c'est en allant là, que je me suis lancée à l'achat de la BRIGITTE vous l'aurez toutes devinées...
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12 janvier 2009

Galette des rois briochée

De parcourir blog en blog je voyais tellement de recettes de galettes des rois, que j'en avais bien envie mais la question se posait "quelle recette choisir et quelles préparations choisir?". J'ai décidé de prendre les choses en main, et de choisir la recette qui me semblait la plus facile pour moi petite débutante en galette des rois, je n'en ai jamais fait, seulement à la frangipane ou autre ... Donc, j'ai tout pris là, merci Audrey, ma galette fut réussie tellement qu'en 1 jour il restait seulement une part entre... [Lire la suite]
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08 janvier 2009

Petits gateaux à la vanille

Décidément, je ne m'en lasse pas de ces petits moules en silicone, super sympa et super jolis en couleur.. Là, je l'ai fait simple, j'ai pris comme base la recette du cake à la vanille de Sophie Dudemaine. J'en ai fait environ une douzaine de petits gateaux, ils sont excellents, un bon goût à la vanille surtout pour accompagner un café ou un thé en ces jours-ci où il fait glacial dehors. Ingrédients : 3 oeufs, 170 grs de sucre semoule, 160 grs de farine (moi j'ai mis de la farine avec levure incorporée d'où pas besoin de... [Lire la suite]
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05 janvier 2009

Cake au chocolat fondant

Tout d'abord, je vous souhaite à tous et à toutes une bonne, heureuse et joyeuse année 2009 qu'elle soit remplie de plein de bonnes choses.. Revenons côté cuisine, en un vendredi soir, j'avais envie d'un gâteau au chocolat mais au chocolat fondant, et c'est en feuilletant le livre "les cakes de sophie", je trouve ma recette idéale avec ce cake excellent fondant au milieu mmmm que du bonheur.. Il vous faut : 2 oeufs, 1 yaourt nature, 150 grs de farine, 170 grs de sucre semoule, 1/3 sachet de levure (moi j'ai mis 150... [Lire la suite]
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