Les fourneaux d'Aurore

Savarin au citron

Thomas avait envie hier aprés midi de faire un gateau au citron, et en feuilletant le livre "Les Cakes de Sophie", je trouve la recette du cake au citron (légérement modifiée à mon goût), Thomas a en voulu autrement pour donner une forme originale au...

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10 juin 2008

Le sulblime cake au chocolat de Maja

On en parle un peu partout dans les blogs de ce superbe et excellent cake fait avec des blancs d'oeufs. Comme je savais que j'avais des blancs d'oeufs restant de mes dernières recettes, et j'avais envie de chocolat, je me lance à faire ce cake un petit...

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29 mai 2008

Madeleines au chocolat blanc

A l'origine, la recette est pour faire des madeleines au chocolat, coeur praliné, mais j'en ai décidé autrement pour finir mes 100 grs de chocolat blanc qu'il me restait d'un cake.. Pour 18 madeleines, il vous faut : 3 oeufs, 150 grs de beurre demi-sel...

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26 mai 2008

Gâteau aux poires et aux pépites de chocolat au lait concentré sucré

Cette recette que j'ai repéré là, me flashait de plus avec du lait concentré, il doit avoir un aspect bien compact et frais, et c'est bien cela!!A l'origine, cette recette est faite avec du praliné, j'en avais pas donc j'ai mis un paquet entier de pépites...

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13 mai 2008

Gateau poire/orange

J'avais acquéri il y a un petit moment déjà le livre "Craquez pour les gateaux renversés", il y avait plusieurs recettes qui me tentaient mais j'ai choisi celle là pour accompagner un flan aux spéculoos dont je vous livre la recette juste aprés. A l'origine,...

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22 avril 2008

Bavarois à l'ananas et aux fraises

C'est en parcourant le blog de Marie http://mariecuisine.canalblog.com/ que je trouve cette recette de bavarois originale avec de l'ananas, la seule modification que j'ai faite c'est de remplacer le coulis de framboises par des fraises natures. Pour la...

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14 avril 2008

Mousseux à l'orange

J'avais repéré cette recette sur le forum "Plaisirs Gourmands", merci Charmela pour cette merveilleuse recette!!J'ai remplacé seulement le citron par de l'orange, ce gateau a gardé son moelleux durant 5 jours sans durcir!!!Un vrai régal au bon goût d'orange....

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1 avril 2008

bavarois à la fraise

Ca y est, la saison des fraises est là donc il faut en profiter au maximum car cela ne dure pas trés longtemps.Les gariguettes étant un peu chéres en ce début de saison, je commence par les fraises espagnoles (oui oui ce n'est pas bien)mais c'était une...

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21 mars 2008

Madeleines à l'orange et aux pépites de chocolat

J'ai repris la recette des cakes de Sophie pour le cake à l'orange et aux pépites de chocolat et je les ai fait cuire dans les moules à madeleines pour avoir un aspect plus individuel.De plus j'avais des oranges qui allaient pourrir autant en profiter...

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18 mars 2008

Cake crunch coco

Une envie de cake pour le goûter ou tout simplement envie de se faire plaisir, cette recette que j'ai repéré dans le magazine cuisine actuelle du mois de mars et de Sophie Dudemaine. Pour un moule à cake ou 10 personnes il vous faut : 3 oeufs, 150 grs...

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