19 mars 2007

Moules silicone Tupperware

Je ne peux pas me passer de ces moules silicones!!!Ils sont vraiment super, sans besoin de beurrer ni de fariner avant de verser la pâte..Indéformables. Une chose s'oblige, mettre la grille froide du four dessous le moule avant de verser sinon cela ne tiendra pas debout surtout si c'est la pâte est liquide!!Elle se retrouvera par terre hi. Ces moules viennent de chez Tupperware, Je réalise avec des préparations salées et sucrées, s'utilisent au four micro-ondes et au four traditionnel, supportent des tempéatures variant de -25°C... [Lire la suite]
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19 mars 2007

Flan Rapide

En ce vendredi soir, j'avais envie d'un dessert frais genre flan mais pas les flans à faire sachet genre Alsa mais fait maison, alors j'ai repéré une recette facile à faire et rapide sur le magazine "Vie Pratique Gourmand" Pour 4 Personnes il vous faut : 50 cl de lait, 2 oeufs + 1 jaune, 120 grs de sucre semoule, 1 sachet de sucre vanillé ou autre parfum Préparation : Préchauffez le four à Th.6-180°C. Mettez le lait à bouillir dans une casserole. Travaillez dans une jatte les oeufs entiers et le jaune, le... [Lire la suite]
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19 mars 2007

Lasagnes au saumon et à l'oseille

Pour 4 Personnes il vous faut : 400 grs de lasagnes, 600 grs de saumon frais, 300 grs d'oseille Daregal, 40 cl de créme liquide, 400 grs de ricotta, 100 grs de parmesan en copeaux,1 oeuf, 1 CS d'huile d'olive, sel et poivre Pour la béchamel : 40 grs de beurre, 2 CS de farine, 50 cl de lait demi écrémé Déjà, moi, je n'avais pas d'oseille alors j'ai mis du basilic beaucoup moins de 300 grs (slt 50 grs)de même pour le parmesan en copeaux, j'ai mis de l'emmenthal râpé à la place. Préparation : Faites chauffer l'oseille avec la... [Lire la suite]
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18 mars 2007

Présentation

Je me présente tout d'abord, je suis mariée ayant un enfant de trois ans qui se prénomme Thomas et qui ressemble beaucoup à son papa.. J'ai 27 ans,résidant Eysines, région bordelaise. Pour l'instant, sans emploi, depuis la naissance de Thomas, je suis à la recherche en même temps j'ai qu'une passion à partager celle de la cuisine transmis par ma maman depuis ma jeunesse qui est souvent dans les fourneaux Je vous souhaite bon surf sur mon site en espèrant que tout le monde pourra trouver un petit coin de bonheur.
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