15 octobre 2007

Tapis relief de Demarle

Aprés une longue absence de 2 semaines, je reviens (enfin), pourtant, j'ai pas mal cuisiné, les photos sont là dans le pc, mais j'ai eu des occupations dûes à un petit manque de temps pour mettre à jour mon blog.. Je viens par ce message, me renseigner sur l'utilisation des tapis reliefs de chez Demarle (Ying Yang et Rosace)car j'ai fait la mousse aux spéculoos sur pailletée feuilletine pour un repas entre voisins (la recette arrive prochainement promis), la première fois que j'ai fait cette recette et patratas tout à la poubelle... [Lire la suite]
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28 septembre 2007

Gâteau rapide aux poires et au chocolat

Comme le titre le dit, gâteau rapide, vrai mais excellent!!Même les enfants ont raffolé de ce sublime gâteau. Cette recette vient du site Marmiton, il me fallait un dessert pour 8 personnes et 3 enfants en bas âge.. Il vous faut pour un moule à manqué : 150 gs de farine, 125 grs de beurre, 150 grs de sucre, 4 oeufs, 100 grs de pépites de chocolat, 100 grs de poudre d'amandes ou noisettes (eh ben moi j'avais un reste dans le frigo de noix de coco râpée juste 100 grs impeccable), 1/2 paquet de levure chimique, 1 grosse boîte de... [Lire la suite]
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16 septembre 2007

Cake Hot Dog de Patricia

J'avais plusieurs paquets de saucisses de strasbourg dans mon frigo depuis un moment, qui allait arriver à leur date de préremption. Tout en feuilletant le livre"Le Cake Show de Sophie", je tombe pile poil sur cette recette justement avec des saucisses, ce qui me fallait pour ce soir à l'occasion d'un repas chez un ami où mon mari devait apporter un petit truc à manger.. Pour un cake de 10 prsonnes, il vous faut : 3 oeufs, 150 grs de farine avec poudre levante incorporée, 10 cl d'huile de tournesol, 13 cl de lait entier... [Lire la suite]
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13 septembre 2007

Cuisines en fête

Redonner l’envie et les moyens au plus grand nombre,quels que soient leurs goûts et leurs talents,de cuisiner par plaisir ou pour faire plaisir. Dans la région bordelaise, on peut y trouver différentes activités concernant cette fête qui aura lieu le vendredi 28 jusqu'au dimanche 30 septembre, à vos fourneaux... http://www.cuisinesenfete.com/initiatives.php?ZoneId=2 Cette festivité a lieu dans toute la France, donc dans votre région, il y a forcément un partenaire, ne le loupez pas.. Bonne participation à toutes..
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13 septembre 2007

Cake aux poires et pépites de chocolat

Que fait-on lorsque il vous reste la moitié du sachet des pépites de chocolat et des poires qui commencent à être bien bien mûres limite noires, on fait un gateau oui mais spécialement un cake issu du livre "Les cakes de Sophie". Un cake bien moelleux, surtout quand il est tiéde, mmmm, les pépites de chocolat sont bien fondantes ainsi que les morceaux de poire qui ont été pochés.. Pour un cake, il vous faut : 3 oeufs, 170 grs de sucre semoule, 160 grs de farine, 1/3 sachet de levure(j'en ai mis la moitié du sachet vu... [Lire la suite]
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11 septembre 2007

Avis aux blogueuses bordelaises

J'organise chez moi un atelier culinaire DEMARLE le mardi 25 septembre 2007 à 18 heures,les recettes prévues sont : Roulé maquereaux/tomates ;Dacquois noisette ;Croque quiches ; Sorbet ; et suivant le temps qui nous restera des macarons. Ce sera l'occassion de faire ample connaissance et de découvrir d'autres recettes. Contactez moi si vous voulez venir, la porte est ouverte.
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29 août 2007

Tartelettes fondantes au chocolat

A l'occassion de mon anniversaire, j'ai fait un gros sacrifice, une recette piochée dans le livre "ChocoChrono"de chez Tupperware, recette rapide mais extra, elle aurait été mieux accompagnée de glace à la vanille ou créme anglaise,mais je n'en avais plus de tout ça alors j'ai pris des langues de chat pour accompagner c'est tout aussi bon! Ou bien encore faites chauffer de la marmelade d'orange avec un peu de jus d'orange et nappez-en les tartelettes avant de les servir. Pour 6 tartelettes en moule silicone, il... [Lire la suite]
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22 août 2007

Baba au rhum

Il me fallait un dessert pour un repas familial mais quoi, je ne savais plus ou mettre ma tête car la veille j'avais fait des tartelettes fondantes au chocolat (la recette arrive bientôt)donc j'allais pas refaire encore du chocolat mais j'avais envie de fruits et léger.. J'ai donc fouillé sur le net et me voilà retrouver avec cette recette de baba au rhum comme je sais que mon mari adore ça et cela faisait bien longtemps que j'en avais pas fait alors zou allons y. Pour 6 personnes, il vous faut : 60 grs de sucre, 3 oeufs, 130... [Lire la suite]
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01 août 2007

Salon Cuisinez à Paris

Une info à se mettre sous la dent, peut être il y a en qui sont déjà au courant, mais j'informe quand même, j'ai eu cette info par le magazine maxi cuisine de ce mois-ci. C'est le salon Cuisinez (c'est la deuxième année consécutive)du 26 au 28 octobre 2007 au Carrousel du Louvre.101 cours de cuisine ouverts à tous même aux mômes à partir de 6 ans, donc si vous avez des enfants passionnés de cuisine, amenez les ..De plus, c'est le premier week end des vacances scolaires de toussaint. Le vendredi 26 de 14h à 18h, samedi 27 et... [Lire la suite]
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17 juillet 2007

Quatre quarts à l'orange

Nous étions conviés à un pique nique dimanche midi et soir à l'honneur de notre sortie au lac de Maguide (à côté de Biscarrosse dans les Landes)c'est un endroit super pour les enfants, Thomas s'est bien amusé toute la journée presque dans l'eau sorti seulement pour le pique nique et le goûter de l'aprés midi...Il s'est éclaté tellement que l'eau est basse et bonne .. Donc en cette honneur, je voulais une recette autre qu'avec du chocolat ou pommes, et là, je me retrouve avec ce quatre quarts à l'orange, c'est une recette de chez... [Lire la suite]
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