17 juin 2008

Yaourts des Neiges

J'avais envie d'un yaourt nature pour accompagner le sublime cake au chocolat et même mon savarin au citron, et je suis tombée sur la recette de Samania, je vais finir par tester presque tout son livre... Pour 7 yaourts, il vous faut :1 yaourt nature entier, 125 grs de créme fraîche épaisse, 1 litre de lait entier, 10 CS de sucre en poudre. Préparation : Battre le yaourt et la créme au fouet. Ajouter le lait et le sucre. Fouetter et remplir les pots de cette préparation. Les mettre dans la yaourtière pour 10 heures... [Lire la suite]
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16 juin 2008

Yaourts aux Gavottes

Décidément, je ne m'en lasse pas de faire mes yaourts!!!C'est que du pur bonheur à manger, ils sont bien fermes et surtout bien meilleurs que ceux du commerce enfin c'est surtout on sait ce qu'il y a dedans..Toujours dans le livre de Samania de ses yaourts, j'ai trouvé cette recette. Pour 7 yaourts, il vous faut : 1 litre de lait entier, 125 grs de gavottes, 1 yaourt entier nature, 2 CS de sucre cassonade( dans la recette c'est 2 CC). Préparation : Mixer le lait et les biscuits. Fouetter le yaourt, le lait biscuité et le... [Lire la suite]
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30 mai 2008

Yaourts aux biscuits THE de LU

Ca y est, j'ai enfin acquis une yaourtière depuis un mois maintenant, j'ai fais trois essais et les trois sont concluants voire trés réussis, alors je vous mets ma dernière recette que j'ai tant aimé du livre de SAMANIA, la recette est prévu avec des langues de chat.. Pour 7 yaourts, il vous faut : 1 litre de lait entier, 1 yaourt nature au lait entier, 100 grs de biscuits THE, 2 CS de sucre. Préparation : Faire chauffer le lait avec les biscuités émiéttés. Laisser refroidir et mixer si le mélange n'est pas suffisamment... [Lire la suite]
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