Auberge du Moulin

Pendant le week end du 30 mars, nous sommes partis dans les Pyrénées plus exactement à Arrens Marsous où nous avons loué un appartement avec 2 couples d'amis..
Et donc en ce vendredi soir, pour fêter notre arrivée, nous avons été orientés vers cette Auberge du Moulin à Arcizan Dessus par la propriètaire de l'appartement que nous louons à quelques kilométres de là.
Nous sommes bien régalés, surtout nous sommes sortis de là, le ventre bien rempli !!!

On commence avec cette salade "tout canard"dont mon mari avait choisi, faisait parti d'un menu à 40 €, il y avait tout de canard, magret séché, foie gras et le pain de mie pour accompagner tout cela.

Ensuite, cette entrée pour celles qui avaient choisi le menu à 25 € avec comme vous voyez une tranche de jambon de bayonne, du pain grillé avec une tranche de fromage fermier chévre et un autre plus compact avec une tranche de brebis et une petite salade pour commencer à digérer cela..

Et pour mon amie qui etait enceinte et qui pour la charcuterie est déconseillé, elle a opté pour la garbure...Belle assiette, pour une personne, c'est bien copieux..Pour un menu à 25 €..

Pour continuer avec le menu à 40 €, mon mari avait choisi les feuilletés de noix de saint jacques, belle assiette décorative ..

Ceci, feuilleté aux ris de veau que l'un de nos amis avait choisi dans le menu à 40 €, d'aprés lui, c'est excellent, pas du tout compact comme on croit que les feuilletés le sont.

Pour continuer avec le menu à 25 €, filet de daurade accompagné de risotto aux asperges, léger pour finir le repas en douceur et il manque le dessert qui arrive...donc il faut laisser une petite place dans l'estomac.

Et toujours dans le menu à 40 €, en suivant les feuilletés de noix de saint jacques, le magret de canard accompagné de pommes duchesse maison et de confiture de myrtilles, mon mari en a raffolé, il est fou de tous les fruits rouges, cela s'accomode bien avec le magret, de plus, le lendemain, il a fallu qu'on achéte la confiture pour en refaire chez nous..

Ce dessert pour la future maman à base de poire et de chocolat et tout en premier des corn flakes, c'est un genre de tiramisu poire-chocolat avec de la glace, c'est quand même bien copieux..

Et ceci un chaud-froid a l'orange, c'est une ressemblance à un fromage blanc pour finir le menu à 25 €..

Je pense que vous avez pu comprendre que cette auberge est vivement conseillée si vous allez passer un séjour dans la région d'Arrens Marsous de plus la serveuse est trés agréable, environnement calme.