Les fourneaux d'Aurore

Pain à la farine de seigle

C'est toujours dans ce forum pleins d'idées et d'astuces que je trouve de bonnes recettes, celle là, je l'avais déjà vu dans un livre de cuisine mais elle a un petit plus, j'ai voulu essayer de tenter la deuxième technique de Charmela Pour un pain de...

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11 avril 2008

briochettes aux pépites de chocolat

En allant à la FNAC, pour visualiser de plus prés le nouveau livre de Sébastien Serveau "charlottes", je tombe nez à nez avec un autre livre de Marie Laure Tombini "Chocôlat"Anti déprime, là, je n'hésite pas à le prendre et la première recette que je...

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19 octobre 2007

Mes premières chouquettes

J'ai du acquérir le livre dont on peut voir dans certains blogs, j'ai osé moi aussi, les cours sont si simples et clairs avec les illustrations, le voici : Et en toute première recette, il y a les chouquettes, ce qu'il me fallait pour ce soir pour accompagner...

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25 avril 2007

Petits Pains au lait..

Sur le livre "Pains" des éditions "Hachette Pratique", je suis tombée sur cette recette qui en valait la peine de la faire car mon mari me réclamait d'aller acheter de la brioche industrielle alors que belle maman m'a prêté la MAP, mais là tout est pétri...

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10 avril 2007

Brioche légére au yaourt

A la maison, on adore déjeuner avec des brioches, j'ai trouvé mon bonheur toujours dans le livre "marabout chef" "pain maison", je voulais un peu d'originalité pour débuter dont celle là il y a du yaourt à l'intérieur. Pour une brioche pour 6 personnes,...

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10 avril 2007

Fougasse nature..

Depuis que belle maman m'a confié sa machine à pain, je n'arrête pas de feuilleter le livre marabout chef "pain maison spécial machine à pain"et un autre de hachette "pains"pour trouver des recettes de pains me donnant envie au lieu d'aller au boulanger,...

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5 avril 2007

La Buchty

Aprés avoir vu la recette et la photo sur le site de Misscrcri78, cela me faisait trop envie et surtout de goûter avec sa mie moelleuse!!!Vous trouverez toute la recette sur son blog, j'ai suivi ses instructions pour la préparation et pris les mêmes ingrédients...

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3 avril 2007

Pain brioché

Ayant emprunté la MAP de mes beaux parents que nous leur avons offert à Noël et ils utilisent pas souvent, ils ont pris l'initiative de me la confier pour que je puisse tester des pains, car tous les pains que j'ai pu voir sur certains blogs étaient super...

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