30 avril 2007
Mousse de truite aux agrumes aromatisée au vinaigre balsamique blanc
Avec une amie, j'ai voulu participer au concours Cérébos (cuisineza4mains), nous avons opté pour cette recette de mousse (elle peut trés bien se réaliser avec du saumon, cela est plus facile car il y a moins d'arêtes). Pour 4 personnes, il vous faut :...